Grüner Veltliner "Classic" 0,75L

Description

Der trocken – spritzig – fruchtige Allrounder mit typischem „Pfefferl“, 12% vol.

Der Grüne Veltliner oder Weißgipfler stellt zur Zeit die wichtigste Weißweinsorte Österreichs dar. Bei uns in Niederösterreich befinden sich die größten Anbauflächen.  Deshalb kann man sagen, dass der Grüne Veltliner DAS Aushängeschild des niederösterreichischen Weines ist. Hier wurde er wahrscheinlich auch “geboren”: Die Rebe entstammt einer Kreuzung der Sorten Traminer x St. Georgen und wurde irrtümlicherweise in die Veltlinerfamilie eingeordnet, was erst jüngere genetische Analysen zeigten.

Von unseren insgesamt 5 Hektar Weingarten, die sich auf kleinen Flächen in unterschiedlichen Rieden und Lagen befinden, sind rund 2/3 mit Grünem Veltliner bepflanzt. Die zur Donau hin leicht abfallenden Hänge, das milde Klima und der tiefgründige Lössboden bieten perfekte Voraussetzungen für den Anbau von Trauben. Entscheidend ist die Wechselwirkung zwischen kontinentalem Klima und dem deutlich spürbaren Einfluss des pannonischen Klimas aus dem Osten. Wesentlichen Einfluss, besonders für die Herausbildung intensiver Fruchtaromen und Fruchtsäuren, haben die kühlen Winde aus  dem im Norden der Donau gelegenen Waldviertel.

Die angenehm fruchtige Säure und das typische “Pfefferl” machen den Grünen Veltliner “Classic” zu einem unkomplizierten Allrounder. Ganz besonders ist er als Tischwein zu empfehlen und harmoniert beinahe mit jeder Speise. Ganz besonders zu empfehlen ist er als Begleiter der klassischen, österreichischen Küche á la Schnitzel und Schweinsbraten oder zu einer kräftigen Brett´ljausn!

Prost!