Grüner Veltliner "Michael", 0,75L

Description

Trocken, säurearm. Starker Auftritt von der exotischen Nase bis zum pfeffrigen Abgang, 13%vol.

Bei uns am Land, gerade bei den Landwirten (zu denen natürlich auch wir Winzer gehören) wird gern gefeiert!

Auch und gerade dann, wenn es wirklich immer sehr viel zu tun gibt und wir während der Vegetationszeiten gut und gerne auf 60 Arbeitsstunden pro Woche  kommen – jeder sich bietende Anlass wird genützt! Neben den üblichen Feiern im Jahreskreis, zählt für uns auch jeder Namenstag der Familienmitglieder als willkommener Anlass, sich zumindest auf Kaffee und Kuchen mit der Familie zu treffen und den besonderen Tag zu würdigen! Umso besser, dass die Familie so groß ist… 🙂

Der Namenstag für unseren Michael ist der 29. September und fällt somit mitten in die Weinlesezeit, weshalb wir an diesem speziellen Tag (oder um ihn herum), traditionell den Grünen Veltliner für den “Michael” Wein lesen. Die Ernte der Michaeli – Trauben gleicht an und für sich einem Festakt, denn dafür heben wir uns die schönsten Exemplare auf und es ist wirklich für alle “Leser” eine wahre Freude, die großen, “breitschultrigen” Trauben zu ernten. “Das sind richtige “Superman – Trauben!” erklären wir unserem Michael seit er klein ist und er ist richtig stolz auf “seinen Wein”.

GEHEIMTIPP: Durch kräftiges Schwenken im Glas vor jedem Schluck, entfaltet sich das exotische Bouquet des “Michael” besonders gut. Leichtes Schlürfen verstärkt das wunderbare “Pfefferl” im Abgang. Durch das Einsaugen von Luft in den Mundraum (den Wein soll man ja bekanntlich “beißen”), wird der Geschmack jedes guten Tröpferls  intensiver wahrnehmbar. Ein wahrer Gaumenschmaus!