Wachauer Marillen Marmelade 220g

Description

Wachauer Marillen Marmelade  mit 75% Fruchtanteil aus sonnengereiften, handverlesenen Früchten, fein passiert und mit wenig Zucker pasteurisiert.

Ein intensives Frühstückserlebnis auf Toast, Brot oder knuspriges Gebäck!

Jeder Wachauer, der wenigstens EINEN Wachauer Marillenbaum sein eigen nennt, weiß genau:

Die besten Früchte für die Marmelade (so heißt sie bei uns immer noch!) sind die, die gerade vom Baum gefallen sind. Schnell muss man dann sein, beim Zusammenklauben und Einkochen.

Denn erstens ist die süße Frucht heiß begehrt bei Ameise, Ziesel, Admiral, Schneck und vielerlei anderen Tieren.

Und zum Zweiten ist die vollreife Frucht höchstens eine Stunde nach ihrem Fall noch lecker süß, bevor durch die heiße Sommersonne die Gärung einsetzt.

Dann nämlich  ist die Gefallene nicht mehr für die Marmelade, sondern für den Edelbrand bestimmt.

GEHEIMTIPP: Die Wachauer Marillen Marmelade ist nicht wegzudenken aus der klassischen österreichischen Mehlspeisküche und verfeinert Palatschinken, Biskuitrouladen, Sachertorten sowie Mürbteiggebäck.